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2019-04-16 17:43 来源: 祁阳县广电传媒 作者:信息站 | 整理: 浏阳之窗 | 类别:产业 | 访问手机端

阳春三月、春暖花开,几场春雨过后,乡村田野里的野菜冒出了嫩绿的新芽,记者在祁阳县王府坪市场里,发现香椿、蕨菜、鱼腥草、野芹菜这些野菜被清洗干净摆上摊位,备受市民青睐。

香椿是春天里独有的一种树上佳肴,虽然价格略高,但依然挡不住市民对它的喜爱。摊主告诉记者,最好卖的就是椿芽了,年年走俏。春天的野菜还少不了竹笋、蕨、野芹……这些野菜不仅在田间地头随处可见,在市场里也人气颇高,通常一摆出来,就被抢购一空。据了解,野菜之所以受到市民的欢迎,是因为野菜中的维生素含量可观,膳食纤维也比较丰富,尤其是生长在山间地头的野菜,生长过程中没有接触农药,因此吃起来唇齿留香,营养丰富,天然健康。

( 祁阳县广电传媒 作者:信息站)
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